থানকুনি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা - থানকুনি পাতা চেনার উপায়

থানকুনি পাতার উপকারিতা

থানকুনি পাতার অপকারিতা

• প্রয়োজনের বেশী কোন খাবার খাওয়াই উচিত না। এতে হিতে বিপরীত হতে পারে। থানকুনি পাতাও তার ব্যাতিক্রম নয়। থানকুনি পাতা প্রয়োজনের বেশী খেলে পেটের ব্যাথা বাড়তে পারে।
• হঠাৎ করে রক্তচাপ কমে যাওয়ার মতো ঘটনাও ঘটতে পারে।
• থানকুনি পাতা প্রয়োজনের থেকে বেশী খেলে মাথা ঘুরাসহ নানা রকমের সমস্যা হতে পারে।
• লিভারের সমস্যা আছে যাদের তাদের কোনভাবেই থানকুনি পাতা খাওয়া ঠিক না। এতে করে বিভিন্ন ধরনের সমস্যায় আক্রান্ত হতে পারেন।
• অপারেশনের রোগীদের থানকুনি পাতা একদমই না খাওয়াই ভালো।
• থানকুনির পাতা থেকে বিভিন্ন ধরনের এ্যালার্জি, খোস পাচড়ার সমস্যা হতে পারে।
• যারা গর্ভবতী মায়েরা আছেন তাদের থানকুনি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা উভয়ই জানতে হবে। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের থানকুনি পাতা ব্যবহারের আগে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

থানকুনি পাতার পরিচিতি

থানকুনি পাতা খাওয়ার নিয়ম - থানকুনি পাতা কিভাবে খেতে হয়

• থানকুনির পাতা রস করে খেতে পারেন।
• থানকুনির পাতা শাক হিসেবে রান্নাঘরে খেতে পারেন।
• থানকুনি পাতার রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেতে পারেন।
• থানকুনি পাতা পিষে পিয়াজি অথবা বড়া করে খেতে পারেন।
• সকাল সকাল খালি পেটে থানকুনি পাতার রস খেলে আত্মবিশ্বাস বেড়ে যায়।
• প্রতিদিন সকালে নিয়ম করে থানকুনির পাতা রস খেলে আমাশয় দূর হয়ে যায়।
• থানকুনি পাতা খাওয়ার আগে সেই পাতাটি আপনাকে ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হবে।
• থানকুনি পাতা ছোট ছোট করে অর্থাৎ কুচি কুচি করে কেটে পানির সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন।
• প্রতিদিন এক গ্লাস দুধে পাঁচ থেকে ছয় চা চামচ থানকুনি পাতার রস মিশিয়ে খেলে, চেহারায় লাবণ্য চলে আসে।
• প্রতিদিন সকালে অল্প পরিমান থানকুনি পাতার রসের সঙ্গে এক চামচ মধু মিশিয়ে খেলে রক্তে উপস্থিত ক্ষতি কর উপাদান গুলি সহজে বেরিয়ে যায়। ফলে আমরা একাধিক রোগ থেকে সহজেই রক্ষা পাব।
• থানকুনি পাতা খাওয়ার নিয়ম হিসেবে থানকুনি পাতার এবং আলু দিয়ে ভর্তা করে খেতে পারেন এক্ষেত্রে, প্রথমে থানকুনি পাতা ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর কুচি কুচি করে কেটে নিন। সেদ্ধ আলু গলিয়ে ভর্তা করুন। এর সঙ্গে থানকুনি পাতা কুচি, পিঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, আদা কুচি, লবণ মিশিয়ে নিন। তেল মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

যৌবন ধরে রাখতে থানকুনি পাতার উপকারিতা

থানকুনি পাতা চেনার উপায়

• থানকুনি পাতার স্বাদ তেতো।
• থানকুনির গাছ লতাযুক্ত লম্বা।
  
• থানকুনি পাতা দেখতে গোল গোল খাঁজকাটা।
• থানকুনি পাতা একটা পয়সার থেকে কিছুটা বড়।
• তবে উপকূলীয় লবনাক্ত আবহাওয়ায় এটি ভালো জন্মে
• থানকুনি পাতা স্যাঁতসেঁতে জায়গায় ও পুকুর পাড়ে বেশী জন্মায়।

থানকুনি পাতা দিয়ে রূপচর্চা - থানকুনি পাতা মুখে দিলে কি হয়

• থানকুনি পাতা ত্বককে সতেজ রাখতে ব্যবহার করা হয়। থানকুনিতে আছে প্রচুর পরিমানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আর উচ্চমানের অ্যামাইনো অ্যাসিড যা ত্বককে সতেজ ও প্রাণবন্ত রাখতে সাহায্য করে।
• মুখে ব্রণের দাগ ও ব্রণ কমাতে সাহায্য করে থানকুনি পাতা। অতিরিক্ত সিবাম নিঃসরণ, ব্যাকটেরিয়ার আক্রমণ ও লোমকূপ বন্ধ হওয়ার জন্য ত্বকে ব্রণ উঠতে পারে। থানকুনির পাতায় থাকা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিইনফ্লামেটরি উপাদান ত্বকের ব্রণ কমাতে সাহায্য করে।
• ত্বকের ক্ষত ও জ্বালাপোড়া কমাতে থানকুনি পাতার ম্যাডেকাসসাইড খুবই উপকারী। এটি ব্যাবহারে ত্বকের তাপমাত্রা কমে ও ত্বককে ভিতর থেকে ঠান্ডা রাখে।
• থানকুনি পাতায় থাকা অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড, বিটা ক্যারোটিন ও ফাইটোক্যামিকেল ত্বকের প্রয়োজনীয় পুষ্টি যোগায় ও ত্বকের আর্দ্রতা ও কোমলতা ধরে রাখতে সাহায্য করে ফলে ত্বকের থেকে বয়সের ছাপ কমে যায়।
• থানকুনি পাতাতে ফ্ল্যাভোনয়েড ও সক্রিয় উপাদান ম্যাডেকাসসাইড থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। এছাড়াও থানকুনি পাতা ত্বককে দূর্ষণ ও সূর্যের রশ্নির হাত থেকে রক্ষা করে। যাতে করে ত্বক বুড়িয়ে যাওয়ার হাত থেকে রক্ষা পায়। তাছাড়া থানকুনি পাতা ত্বকের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে ও রক্তে কোলাজেনের উৎপাদন বাড়ায় ফলে ত্বকের নমনীয়তা বাড়ে ও বলিরেখা দূর হয়।
• চুল পড়া রোধ করতে থানকুনি পাতা বিশেষভাবে উপকারী। থানকুনিতে থাকা অ্যান্টিইনফ্লেমেটরি উপাদান মাথার ত্বকের রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে। যার ফলে চুল পড়া রোধ করে ও চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে।

থানকুনি পাতার পুষ্টিগুণ

1. ক্যালসিয়ামঃ ১৭১ মিলিগ্রাম
2. আয়রনঃ ৫.৬ মিলিগ্রাম
3. পটাশিয়ামঃ ৩৯১ মিলিগ্রাম
4. ভিটামিন এঃ ৪৪২ মাইক্রগ্রাম
5. ভিটামিন সিঃ ৪৮.৫ মিলিগ্রাম
6. ভিটামিন B২ঃ ০.১৯ মিলিগ্রাম

শেষ কথাঃ থানকুনি পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা